Ich trage Wasser, der Esel vor mir;

Hü, mein Esel, hü!

Es spendet täglich tausend Menschen neue Lebenskraft;

Hü, mein Esel, hü!

Zwei Kanister auf der einen Seite,

Zwei auf der anderen,

Mit wiegendem Gang von der Weite;

Es spendet täglich tausend Menschen neue Lebenskraft;

Hü, mein Esel, hü!

Mein Hab und Gut von dieser Welt Fron:

Meine Frau, mein Esel und mein Sohn.

Hü, mein Esel, hü!

Gott gebe euch langes Leben.

Was mach ich, sollt ihr euch dem Tod hingeben?

Hü, mein Esel, hü!

Er trägt Wasser, das bringt mir Honig und Butter,

Muttermilch meiner Frau.

Schlammiges Wasser, wohl bekomm's dem, der es trinkt.

Täglich hundert Häuser, tausend Leute

- Hü, mein Esel, hü! -

Finden neues Leben,

Finden Wohlbefinden,